Kiinan valkosipulin toimittajana mainostamme joka päivä mahdollisille valkosipulin ostajille. Ja toisinaan valkosipulin maahantuoja kysyy, kuinka käyttää valkosipulia makuelämyksen lisäämiseen. Itse asiassa, ruoanlaiton aikana valkosipulin lisääminen riippuu siitä, mitä ruokia valmistetaan ja miten ne laitetaan.
Valkosipulin toimittajana ja valkosipulin viejänä haluan antaa sinulle neuvoja:
1. Älä' ole liian kuuma
Koska korkea lämpötila tuhoaa valkosipulin ravintoaineet ja bakteereja tappavat komponentit, mikä tekee valkosipulin alunperin sisältämän toiminnon tehottomaksi. Lisäksi korkeassa lämpötilassa paistava valkosipuli saattaa saada valkosipulin tuottamaan akryyliamidia, jonka epäillään olevan syöpää aiheuttava, mutta yleistä soijapataa ei näy, eikä ole tieteellistä perustetta osoittaa, että akryyliamidi on syöpää aiheuttava aine, joten don' älä huoli liikaa.
2. Potilaiden, joilla on maksasairaus, tulisi yrittää syödä vähemmän valkosipulia
Koska valkosipuli sisältää suolistoa ja vatsaa ärsyttäviä aineosia, se estää mahalaukun ruuansulatusmehun erittymistä ja vaikuttaa nautitun ruoan sulatukseen, mikä voi pahentaa potilaiden pahoinvointia.
3. Potilaiden, joilla on silmäsairauksia, tulee syödä valkosipulia huolellisesti
Perinteinen kiinalainen lääketiede uskoo, että valkosipulin pitkäaikainen syöminen vahingoittaa ihmiskehon silmiä.
4. Ei-bakteerinen ripulipopulaatio
Jos ei-bakteerista suolistotulehdusta tai ripulia sairastavat ihmiset eivät sovellu syömään valkosipulia, se stimuloi ihmisen suolistoa ja vatsaa, pahentaa alun perin tulehduksesta kärsineen suoliston limakalvon tukkoisuutta tai turvotusta ja pahentaa sairautta.
Joten vaikka sinä pidät valkosipulin syömisestä, ja sinulla on keittiössäsi tarpeeksi valkosipulivarastoa, mutta älä kosta. Eikö?
