Tunnetaan myös nimellä mätätauti tai bakteerilakhtuminen, se on tuhoisa sairaus, joka on yleisin inkiväärituotannossa ja jota esiintyy eri alueilla. Taudin saaneilla lohkoilla sato pienenee yleensä 10–20 %, ja vaikeissa tapauksissa tuotanto vähenee yli 50 % tai jopa abortti. Sairaus on bakteeritauti, joka vahingoittaa pääasiassa maanalaisia varsia tai juuria. Yleensä maata lähellä olevat maanalaiset varret saavat tartunnan ensin. Mehukkaat varret ovat vaurioituneet ja muuttuvat vesivärisiksi, kellertävänruskeiksi ja himmeiksi. Sisäkudokset rappeutuvat vähitellen jättäen jäljelle vain ihopusseja. Sairaan osan puristaminen voi tuottaa likaisen valkoista, riisiä muistuttavaa ja pahanhajuista mehua. Juuret ovat sairaita, aluksi vesivärisiä, sitten kellertävänruskeita ja lopulta mädäntyneitä. Maanpäälliset varret ovat vaurioituessaan tummanruskeita, sisäiset kudokset mätä ja jäljelle jää vain kuituja. Vaurioituneet lehdet kuihtuvat, lehdet ovat vaaleankeltaisia ja reunat käpristyvät, kunnes koko kasvi roikkuu ja kuolee.
Ehkäisymenetelmä on:
⑴ Maataloustoimenpiteet: Säilytä siemenet taudista vapailta pelloilta tai valitse inkiväärisiemenet; koska inkivääriräjähdyspatogeeni voi selviytyä maaperässä yli 2 vuotta, viljelykierto ja sänkien vaihto on tärkeä tapa leikata maaperän sairaudet, ja sairaat palstat on erotettava toisistaan 2- Inkivääriä voidaan kasvattaa yli 3 vuotta , ja edellisen sadon tulee olla uusi sato tai viljasato tai vihreä sipuli ja valkosipuli. Inkivääriä ei pidä istuttaa solanaceous-kasveille, kuten tomaateille, munakoisoille, paprikoille, perunalle jne., etenkään paljoille, joilla edellisessä sadossa esiintyi bakteerilakastumista.
(2) Inkivääri-desinfiointi: Liota siemeniä 48 tunnin ajan ennen kylvöä 72-prosenttisella maatalouden streptomysiiniliukoisella jauheella 4000-kertaisella liuoksella tai neofytosiinin 4000-5000-kertaisella liuoksella.
⑶Lääketorjunta: Kun keskussairauskasvi on ilmaantunut, käytä 72 % maatalouden streptomysiiniliukoista jauhetta 4000 kertaa liuosta tai 47 % garinonin liukoista jauhetta 750 kertaa liuosta tai 50 % metasynium 1000 kertaa liuosta juurien kastelemiseen, jokaiseen kasviin 250 ml lääkettä , Kerran 10-15 päivässä, 3-4 kertaa peräkkäin.
